1. 介绍
52度世袭国花瓷西风酒是一款国宴佳酿。该酒以西风文化为背景,秉承传统工艺,精选国内外上等粮食,经过发酵、蒸馏、陈酿而成。酒体颜色清澈透明,香气四溢,口感绵柔甘醇,入口即化。
2. 产地
52度世袭国花瓷西风酒产地在中国贵州省遵义市仁怀市。仁怀市是国内西风文化的发源地之一,拥有得天独厚的气候和地理条件,是酿造高品质白酒的理想地点。而且仁怀市还拥有世界上最大的白酒生产基地和最富盛名的酒类博物馆——茅台酒博物馆。
3. 酿造工艺
52度世袭国花瓷西风酒采用高温发酵、间歇蒸馏、传统陈酿的工艺流程,保证了酒体的高品质。具体酿造过程如下:
(1) 选择优质大米、高粱为原料,进行高温发酵。
(2) 经过时间长达16小时的发酵,蒸馏出基酒。
(3) 进行三次分段蒸馏,提取出醇香精华。
(4) 陈放至少5年,使其酒体更加绵柔醇厚。
4. 饮用方法
52度世袭国花瓷西风酒适合用彩色双曲杯饮用。先将杯子倒扣着浸在温水中预热,再倒入酒,使其均匀附着在杯内。摇晃杯子,使酒体更容易散发香气。待酒体均匀沉淀,再用鼻子嗅一下,享受香气。最后细品酒体,感受其绵柔的甘醇味道。酒量不大的人可以用开水冲淡饮用,更加柔和清淡。